Tomatille Rio Grande Verde x2

La tomatille est l’ingrédient essentiel dans la préparation de la "salsa verde".

Cliquez ici pour une recette qui est délicieuse et toute simple (version anglaise seulement).

On peut aussi l’utiliser dans les soupes, curry et autres mets ou le manger frais. Le fruit verdâtre est enrobé d’une enveloppe qui brunit lorsqu’il est mûr.

Il faut toujours cultiver au moins deux plants de tomatilles à proximité, car, la elle exige une pollinisation croisée. Autrement dit, une abeille ou un autre pollinisateur doit apporter du pollen venant d’une autre plante de la même espèce à la fleur pour assurer la fécondation et donc la formation d’un fruit.

Les semis sont disponibles au début du mois de mai. La livraison à domicile est disponible à vos frais. (à valider selon la distance) Il est aussi possible de les récupérer sur rendez-vous à un de nos points de cueillette soit dans nos jardins à Saint-Jean-sur-Richelieu, à Boucherville ou à Sherbrooke. Apportez vos contenants (boîtes, sacs) pour le transport de vos plants. Des plateaux sont disponibles au coût de 3$ ch.